Beschreibung
Den Bedarf an Energie deckt der Körper durch die Verbrennung der Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. Dieser Energiebedarf ist von Mensch zu Mensch und von Tag zu Tag verschieden. Wie viel wir dabei benötigen, hängt von vielen äußeren und inneren Einflüssen ab. Und bei einseitiger Kalorienreduktion besteht das Risiko des Jo-Jo-Effekts …